Bienvenidos: Milanesa (filetes empanados) a la napolitana.

Blog en el que se exponen las recetas de tantos años de trabajo de nuestra querida abuela Marta. Disfrutad de sus riquísimas y originales recetas.

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(Estas dos últimas es sobre todo para familiares y conocidos de la abuela)
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lunes, 13 de junio de 2011

Milanesa (filetes empanados) a la napolitana.

Una vez fritas las milanesas, las ponemos en una fuente de horno. Cubrirlas con salsa de pizza u otra salsa sabrosa y luego queso mantecoso (tetilla, sándwich, gouda…). Dar un golpe de horno caliente.

La salsa puede sustituirse por salsa blanca (bechamel) espolvoreado con queso rallado.